Fruit- en groentechips zijn een populaire snack, en de sleutel tot het maken ervan is het droogproces.Als professionele uitrusting speelt de groente- en fruitfrisdroger een belangrijke rol in het productieproces.Dit artikel introduceert de bedieningsmethode van de groente- en fruitfrisdroger en helpt u de apparatuur beter onder de knie te krijgen.
1. Voorbereiding
1. Controleer en accepteer eerst de apparatuur en controleer of alle onderdelen compleet zijn en of ze beschadigd zijn.
2. Controleer voordat u het apparaat inschakelt of de aarding van de apparatuur betrouwbaar is en of de spanning voldoet aan de nominale spanning die op het apparaatlabel staat vermeld.
3. Voer een inspectie vóór het starten uit om te bevestigen dat de verwarming en de sensoren normaal zijn aangesloten, flexibel werken en geen abnormaal geluid maken, en dat het weergavescherm van de programmacontroller geen alarm vertoont, en voer een functionele test uit.
2. Foutopsporingsinstellingen
1. Sluit de koelwater-, stroomtoevoer- en luchtbronleidingen aan en schakel de verwarmingsschakelaar en de stroomschakelaar uit.
2. Installeer het netframe, plaats de olieverdeelpomp in het olievat en sluit de infuusslang aan.
3. Zet de hoofdschakelaar aan en bekijk de status van alle instrumenten.Als dit normaal is, drukt u op de startknop en selecteert u het startprogramma in de programmacontroller om het uit te proberen.
3. Bedieningsstappen
1. Schil de schoongemaakte groenten en fruit of verwijder het klokhuis, snijd ze in dunne plakjes van gelijke grootte (ongeveer 2-6 mm), spoel ze af met water en plaats ze op de bakplaat.
2. Nadat u de bakplaat hebt vastgeklemd, opent u de voordeur om deze in de machine te laden en sluit u vervolgens de voordeur.
3. Stel het bedieningspaneel in om het droogprogramma te starten.Gedurende de eerste paar minuten kan een hogere temperatuur worden gebruikt en de temperatuur kan worden aangepast totdat het vochtgehalte van het pulpoppervlak daalt.De vereiste droogtijd en temperatuur kunnen handmatig worden ingevoerd op het bedieningspaneel van de apparatuur.
4. Nadat het programma is afgelopen, schakelt u op tijd de stroom uit en laat u de resterende waterdamp ontsnappen.
4. Werk af
1. Schakel eerst de stroom van de apparatuur uit en maak vervolgens de pijpleidingen achtereenvolgens los en verwijder deze.
2. Haal de mal eruit en maak hem schoon, en maak alle gemakkelijk vervuilde onderdelen van de apparatuur schoon.
3. Voer regelmatig een stofverwijderings- en desinfectiebehandeling uit in de droogruimte.Bij het opslaan van chips moeten ze worden afgesloten en op een geventileerde en droge plaats worden bewaard.
Kortom, de fruit- en groentechipsdroger moet strikt volgens het juiste proces worden bediend en de apparatuur moet regelmatig worden onderhouden en gereviseerd om de normale werking van de apparatuur te garanderen, zodat de geproduceerde fruit- en groentechips een betere smaak en rijker zijn. voeding.
Posttijd: 19 april 2023